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無事に

無事に、一次発酵で、膨らみました。
GRP_0011.jpg

二次発酵でも、ちゃーんと膨らみ、
GRP_0010.jpg

フライパンで焼きました。
GRP_0009.jpg GRP_0008.jpg



ドライイーストを使った時よりも、膨らみました。

でもね、酵母を作る時に、ストーブの前に置いたのが、

もしかしたら、最終日の、12時から5時までが暖か過ぎたのか、

酵母の作り方によれば、‘リンゴのいい香りがしたら、出来上がり’のはずが、

母ちゃんのは、あれ?朝はいい香りだったのに、ちょっと、どうだろう?、の出来上がりでした。

パンにも影響して、香りが、ん~、ちょっと~、いいニオイじゃない。だったのが、不満だったので、

また、酵母を作っています。

今度こそ、リンゴのいい香りのパンを焼くぞー


ちなみに、

放置の時間が長いですが、その間、買い物に行ったり、

生地を寝かしている間に母ちゃんもお昼寝したりもして、

チンタラと、パンを焼いた感じで、

楽ちんでした♪

theme : いやっほぅ(*´∀`*)ノシ+゜
genre : 日記

comment

Secret

No title

まいど^^)

早く~どんな味か聞きたいな~^^


応援八つ


ほな また〆

No title

おお!!
すごい!膨らんだね~。
ふっくらおいしそう!
そっか、香りかー。
リベンジね!!

No title

まいど^^)

うまいこといって~良かったやん^^

次が楽しみやな^^

応援八つ


ほな また〆

すごーい!
膨らんだね~(*^_^*)
私はレシピ通りにやっても失敗でしたから
ドントコイさんを見習わないと(笑)
りんごの香ついたらまた載せてね!

おお~!

すごい!
しっかり膨らみましたね~♪
化学物質に頼らずに、自然の力、ですね。
焼きたてパンは美味しいかったでしょう。
次はリンゴの香りが楽しめるといいですね。
(子どもも親があれこれ手を加えずとも、自身できっと大きく膨らむ力を持ってるんだろうな・・・と天然酵母のパン見て思っちゃいました)
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ドントコイ

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